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Bunte Herbstkulinarik
Vorspeisen
,,Schneckengrüner“
Apfel - Kürbissüppchen - V 4,60 €
,,Gemüsesülze“ 7,40 €
serviert auf Salatbett, dazu hausgemachte Remoulade
wahlweise mit Kartoffeslcroutons + 3,60 €
,,Holzfäller – Salatbrett“ 8,60 €
Käsebällchen mit fruchtiger Marillenfüllung auf
knackigen Blattsalaten kombiniert mit frischem Gemüse und Wildkräutern,
mariniert mit einem Kräuter – Joghurt - Dressing
Bei uns genießen Sie regional...
Unsere Salat- und Gemüseprodukte beziehen wir überwiegend vom Gartenbau Großer in Schneckengrün.
Hauptgänge
,,Kalbs – Gemüse - Gulasch“ 16,50 €
auf Bandnudeln
Currywurst 11,90 €
mit hausgemachter Currysoße
an Kürbis – Kartoffelstampf
,,Vorstandsschnitzel“ 13,99 €
Essen wie der Kegelvorstand
Schweineschnitzel
mit Saisongemüse und Klößen
,,Holzfäller – Roulade“ 15,50 €
Rinderroulade mit Speck,
Zwiebel und Gurke gefüllt
an Apfelrotkohl und Klößen
,,Schwein gehabt...“ 18,50 €
Thüringer Duroc - Schweinebraten,
mit Honig – Senf – Note,
serviert mit Kräuterseitlingen
und Kürbis – Kartoffelstampf
Genießen wie ein echter Holzfäller... 19,50 €
300g Eisenschmidts - Holzfällersteak
am Knochen mit marinierten Kartoffelcroutons und Salatbeilage, dazu ein BBQ Dip
,,Nudelzauber“ -V 13,10 €
Bandnudeln mit Kräuterseitlingen,
in Rahm geschwenkt
,,Frisch abgefischt von Roland Zaumseil“ 19,80 €
Frischfisch nach Angebot
mit Salzkartoffeln,
serviert mit einem Salatbouquet
Da wir unseren Fisch frisch beziehen
bitten wir um Verständnis wenn er nicht vorrätig ist.
...was süßes geht immer
,,Schwedeneisbecher“ 8,50 €
Vanille Eis mit Apfelmus,
Eierlikör und Sahne
,,Schwarzwälder Kirschbecher“ 7,90 €
Stracciatella Eis mit heißen Kirchen
und Sahne
Gemischter Eisbecher 6,20 €
3 Kugeln Eis mit Sahnehaube
wahlweise mit Eierlikör +1,30 €
Kuchen und Torte nach Angebot !
Bei uns genießen Sie regional und hausgemacht
einige Torten und Kuchenspezialitäten,
backen wir selbst.
Wir wünschen ihnen einen Guten Appetit !
