Weihnachten 2021 im Holzfäller

Bitte reservieren Sie jetzt ihre Plätze für die Feiertage 25. und 26.12. direkt unten auf dieser Seite oder per Telefon.

Sie können sowohl Plätze im Restaurant buchen,
aber auch ihr Weihnachtsessen zum abholen
(10% Rabatt) vorbestellen.

Für beide Möglichkeiten gibt es nur begrenzte Kapazitäten, deshalb reservieren Sie frühzeitig.



Unsere Weihnachtskarte

Vorspeisen:

Papaya-Carpaccio
mit Kräuteröl und luftgetrocknetem italienischen Schweineschinken
6,80 €

Steckrüben-Sekt-Süppchen
serviert mit Rosa Beeren und Laugengebäck
4,40 €

winterliche Blattsalate mit Apfel,
Pinienkernen & einer Mandarinen-Vinaigrette
8,80 €


Hauptgänge:

 2 Enten-Spieße,
marinert in fruchtig-herzhafter Marinade,
auf knackigem Salat, Mandarinen
und Mehrkern-Brot, dazu ein Aprikosen Chili-Dip
14,90 €

gedünstes Lachsfilet im Kardamom-Sud
auf orientalischen Würzreis und Salatbouquet
16,90 €

geschmorte Rehkeule auf Rahmwirsing
und Herzoginkartoffeln
18,90 €

gebackene marinierte Wurzelgemüsespalten
von Pastinake, Möhre und Rüben an Schmanddip,
dazu ein kleiner Salat
13,50 €

Hähnchenbrust im Schinkenmantel
auf mediterranen Röstgemüse & gebutterten
französischen Kartoffelspalten
14,90 €



Desserts:

vegane weinachtliche Pancakes
mit frischen Beeren, Puderzucker und Fruchtsauce
5,40 €

Lebkuchenmuffins mit Cranberries und Vollmilchschokolade

4,80 €